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王老師

如何做好供應(yīng)鏈管理？｜供應(yīng)鏈管理六大原則

發(fā)布日期：2023-06-27
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導(dǎo)讀：供應(yīng)鏈管理，越來越成為企業(yè)提高競爭力的重要手段。一個(gè)完善的供應(yīng)鏈管理體系，可以讓企業(yè)用最低的成本，獲取最大的利益。但目前很多企業(yè)的供應(yīng)鏈管理水平較低，仍是“重下游，輕上游”的傳統(tǒng)觀念，供應(yīng)鏈的運(yùn)作效率也不高。
很多企業(yè)的供應(yīng)鏈現(xiàn)在常常是：生產(chǎn)永遠(yuǎn)在忙于“救火”，采購永遠(yuǎn)在處理緊急訂單，物流成本居高不下，倉庫滿滿都是不著急出庫的半成品或成品，總之就是需要出貨的產(chǎn)品一個(gè)沒有，不著急的卻在忙忙碌碌地生產(chǎn)。
那么，如何做好供應(yīng)鏈的管理呢？在管理思想上，我們一定要有三個(gè)認(rèn)知，即安全穩(wěn)定原則、全價(jià)值鏈原則和系統(tǒng)知情原則；在管理動(dòng)作上，就是需求導(dǎo)向原則、同體共振原則和信息共享原則。

一、 管理思想的三原則

第一個(gè)，安全穩(wěn)定原則。
安全穩(wěn)定原則，就是安全第一，穩(wěn)定為先?，F(xiàn)在制造型企業(yè)對(duì)供應(yīng)商的要求，跟10年前不一樣了。10年前，因?yàn)樾枨蠛芡?，只要有貨，你就賣得出去?，F(xiàn)在，產(chǎn)品的質(zhì)量已經(jīng)變成了最基本的要求。如果產(chǎn)品質(zhì)量不好，消費(fèi)者的體驗(yàn)就不好，就可以退貨，而且消費(fèi)一次就是過客了，而不是回頭客。這樣，你就等于把客戶拱手讓給你的競爭對(duì)手了。

第二個(gè)，全價(jià)值運(yùn)營原則。
全價(jià)值運(yùn)營，就是系統(tǒng)地思考整體的運(yùn)營，不要再單純地把供應(yīng)商當(dāng)成是下游。你去日本看豐田系、本田系，你去德國看保時(shí)捷工廠、大眾工廠，你去看他們的整機(jī)廠商，可以發(fā)現(xiàn)他們整個(gè)供應(yīng)鏈的協(xié)同，是非常井然有序的。
有一次我去日本豐田的一個(gè)供應(yīng)商工廠考察，看到他們的生產(chǎn)方式很簡單，就是拉動(dòng)式生產(chǎn)。由需定產(chǎn)，根據(jù)市場需求安排生產(chǎn)計(jì)劃，各工序根據(jù)看板，由下一道工序從上一道工序取貨，上一道工序及時(shí)補(bǔ)充再制品，如此進(jìn)行生產(chǎn)作業(yè)。我看到他們的盒子里面放著一堆流程卡，下一工序做完了，把卡用完了再傳上去，然后上一工序再做。整個(gè)看起來似乎沒有什么先進(jìn)性可言，卻解決了最大的庫存問題。這種管理也就是“零庫存”管理。當(dāng)然，“零庫存”并不是指實(shí)際庫存為零，而是指沒有多余的庫存。
這種生產(chǎn)和管理方式，在這個(gè)供應(yīng)商工廠持續(xù)了20多年。他跟他的供應(yīng)商配合也已經(jīng)有20多年，跟整機(jī)廠商也是這樣。所以，他的整體運(yùn)營是非常高效的。如果你能夠讓你的供應(yīng)商跟你同頻，能夠讓你的供應(yīng)鏈體系把平衡率提高，那你的整體效率也就高了。

第三個(gè)，系統(tǒng)知情原則。
整個(gè)供應(yīng)鏈這么龐大的一個(gè)系統(tǒng)，最核心的肯定不是采購員的上通下達(dá)，而是系統(tǒng)知情。系統(tǒng)知情，要求以事實(shí)為依據(jù)進(jìn)行供應(yīng)鏈的管理，并且讓企業(yè)內(nèi)部各個(gè)部門、各個(gè)環(huán)節(jié)，以及供應(yīng)鏈上的企業(yè)形成公開透明、相互制約的關(guān)系。
但現(xiàn)實(shí)中，很多企業(yè)的供應(yīng)鏈現(xiàn)狀是物控員去追采購員，采購員再去追供應(yīng)商；不知道車間生產(chǎn)了哪些產(chǎn)品，也不知道客戶的訂單什么能夠交貨，一切只能依賴物控員和采購員的責(zé)任心，這就很難確保供應(yīng)鏈的高效管理了。
所以，我們要通過機(jī)制建設(shè)來做到知情，通過系統(tǒng)知情來打造組織記憶，塑造組織經(jīng)驗(yàn)，使整個(gè)供應(yīng)鏈靠組織運(yùn)作，而不是個(gè)人的責(zé)任心。

二、 管理動(dòng)作三原則

第一個(gè)，需求導(dǎo)向原則。
我們做預(yù)測，就需要充分了解供應(yīng)鏈上各單位的準(zhǔn)確需求。在這個(gè)需求擬定的過程當(dāng)中，我們需要重點(diǎn)關(guān)注的是組織效率，而不是關(guān)注哪一家企業(yè)的效率。
很多時(shí)候，我們不明白為什么某個(gè)主機(jī)廠商的要求那么苛刻，一定要按照他的要求走。其實(shí)正因?yàn)樗P(guān)注的是組織效率，而你是它組織效率中非常核心的一環(huán)。你這一環(huán)，不是你去要求他，而是你要為他服務(wù)；你為了能夠讓他達(dá)到你的要求，所以你才要為它提供某種服務(wù)。如果你是主機(jī)廠商，或者是規(guī)模比較大的企業(yè)，當(dāng)你做ERP系統(tǒng)或上MES軟件時(shí)，你就要把供應(yīng)鏈體系的管理都考慮進(jìn)去。當(dāng)你做生產(chǎn)線物料的流轉(zhuǎn)、條碼管理系統(tǒng)、PLM系統(tǒng)、CRM系統(tǒng)的時(shí)候，你要考慮到你的供應(yīng)商。這就是你能夠?yàn)楣?yīng)商提供的工具。但如果你是供應(yīng)商，如果你的客戶還沒有達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，那么你會(huì)怎樣去引導(dǎo)你的客戶呢？
其實(shí)，客戶也是需要管理的。也許你會(huì)疑惑，客戶是甲方，我怎么管理呢？我們服務(wù)的企業(yè)，基本上都是有小型的，有中型的，也有大型的。但是不管它的規(guī)模如何，哪個(gè)企業(yè)會(huì)沒有問題呢？多少都會(huì)有一些自身的問題的，但重要的是不要焦慮，我們要想辦法從因果出發(fā)，因上用力，果上隨緣。
所以你要以服務(wù)為先，要關(guān)注的是組織效率，而不是哪一個(gè)企業(yè)的效率。如果你只是追求供應(yīng)商能夠把貨供來，要是不及時(shí)供應(yīng)，你就扣他的供應(yīng)商貨款，長此以往，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，你的發(fā)展跟同行的發(fā)展不知不覺就相差了一段距離。

第二個(gè)，同體共振原則。
“同體共振”讓團(tuán)隊(duì)“心往一處想，勁往一處使”，只有這樣才能夠讓企業(yè)在激烈的競爭當(dāng)中立于不敗之地。那么，在供應(yīng)鏈的管理上，怎么做到同體共振？就是要做到三個(gè)統(tǒng)一，即目標(biāo)統(tǒng)一、指揮統(tǒng)一、行動(dòng)統(tǒng)一。
目標(biāo)統(tǒng)一，就是工廠各個(gè)職能部門和作業(yè)部門的工作要圍繞同一個(gè)目標(biāo)開展，所以你要讓整個(gè)供應(yīng)鏈知道你的銷售預(yù)測、需求計(jì)劃，而不是各自為政、隨心所欲。
目標(biāo)統(tǒng)一以后，一定要做到指揮統(tǒng)一。要明確你的中心在哪里，誰來發(fā)這個(gè)指令。你不要完全依靠人來去發(fā)指令。如果企業(yè)規(guī)模比較小，系統(tǒng)還沒有走順，不得不靠人，那就要設(shè)置清晰、明確的流程和規(guī)范，讓這個(gè)指揮者按照流程和規(guī)范行事。
行動(dòng)的統(tǒng)一，就是在管理的過程當(dāng)中，反復(fù)地去檢查、糾正、跟進(jìn)每個(gè)人是否按標(biāo)準(zhǔn)做事，最終讓員工養(yǎng)成按標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)、按流程辦事的習(xí)慣。
很多企業(yè)采購問題頻出，比如，物料需求計(jì)劃出來以后，就躺在了采購員的抽屜里；供應(yīng)商送貨總說在路上，疲于應(yīng)付你。這些問題的出現(xiàn)，主要還是由于行動(dòng)沒有統(tǒng)一起來。
供應(yīng)鏈管理的實(shí)施必然以物流管理為基礎(chǔ)，物流需要和供應(yīng)鏈同體共振，但很多企業(yè)都沒有把物流的管理做起來。
比如冷鏈?zhǔn)称?，它的物流管理是非常關(guān)鍵的。原先很多食品廠的冷鏈物流管理，僅限于在運(yùn)輸前確認(rèn)一下貨車的溫度，運(yùn)輸?shù)倪^程是無法跟蹤的，所以食品到了客戶手中再出現(xiàn)問題，很難追溯是產(chǎn)品的問題還是物流的問題?，F(xiàn)在有些企業(yè)的冷鏈管理非常發(fā)達(dá)，可以實(shí)現(xiàn)全程可視化監(jiān)控，包括冷鏈運(yùn)輸車輛、駕駛員、溫度、運(yùn)單以及流向信息的動(dòng)態(tài)采集等，比如管理員可以在監(jiān)控室的大屏上，實(shí)時(shí)掌控車輛位置和分布情況，查看運(yùn)輸貨物溫度濕度情況，一旦發(fā)現(xiàn)問題，就及時(shí)讓司機(jī)或負(fù)責(zé)人進(jìn)行調(diào)整。

第三個(gè)，信息共享原則。
供應(yīng)鏈上的很多問題，都可以歸結(jié)到信息共享問題，一個(gè)是鏈上企業(yè)間的信息共享，一個(gè)是企業(yè)內(nèi)部的信息共享。信息共享可以讓鏈上企業(yè)間，或企業(yè)內(nèi)的各部門間有效安排生產(chǎn)、入庫、配送的計(jì)劃，降低供應(yīng)鏈的整體成本，并促進(jìn)鏈上企業(yè)間的相互信任。
信息共享一定要強(qiáng)調(diào)及時(shí)性和準(zhǔn)確性。在整個(gè)供應(yīng)鏈的管理系統(tǒng)當(dāng)中，信息要及時(shí)共享給供應(yīng)鏈上的所有企業(yè)。有的業(yè)務(wù)擔(dān)心不能按期順利出貨，就常常前置交貨期限。比如客戶說的是11號(hào)到貨就行，業(yè)務(wù)就會(huì)跟PMC說是要8號(hào)交貨。這個(gè)時(shí)候，PMC也是一樣的顧慮，他就告訴生產(chǎn)部門，必須在5號(hào)就把所有貨物入庫。以此類推，就出現(xiàn)了要交貨的做不出來，不需要交的貨又堆滿了倉庫的情況。
現(xiàn)在，信息共享的方式很多，尤其可以充分利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)。企業(yè)可以及時(shí)采集供應(yīng)鏈上每一個(gè)環(huán)節(jié)的信息，如訂貨預(yù)測、庫存狀態(tài)、缺貨情況、生產(chǎn)計(jì)劃、運(yùn)輸安排、在途物資等，然后定期進(jìn)行信息整合，讓供應(yīng)鏈上的企業(yè)可以獲取各自需要的信息，從而讓企業(yè)更好地掌握供應(yīng)鏈的風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)會(huì)，并精準(zhǔn)應(yīng)對(duì)市場變化和客戶需求。
比如，沃爾瑪與寶潔公司共享寶潔產(chǎn)品在沃爾瑪零售網(wǎng)絡(luò)中的銷售信息。所以，不管沃爾瑪銷售寶潔公司的哪一款產(chǎn)品，寶潔公司都可以很快得到產(chǎn)品的銷售信息。這樣做，寶潔公司就能夠獲得精確的需求信息，及時(shí)供貨，而沃爾瑪也能夠保證充足的庫存。

結(jié)語：美好的結(jié)果都是時(shí)間的玫瑰。和其他任何領(lǐng)域的管理一樣，供應(yīng)鏈的管理，不僅需要具備體網(wǎng)面線點(diǎn)的思維，還要有點(diǎn)線面網(wǎng)體的執(zhí)行力，就是要落地。這樣的話，你就可以把很多東西都交給時(shí)間了。以上供應(yīng)鏈管理的六項(xiàng)基本原則，希望給你一點(diǎn)啟示。
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